Dereń jadalny 'Jolico' (cornus mas 'Jolico') C1 30cm

Dereń jadalny 'Jolico' (Cornus mas 'Jolico') to owocowa odmiana derenia ceniona za obfite plony, smaczne owoce i efektowny wygląd.

Warunki uprawy

• Stanowisko: Najlepiej rośnie w pełnym słońcu, ale toleruje także lekki półcień.
• Gleba: Preferuje gleby żyzne, umiarkowanie wilgotne, przepuszczalne, o odczynie od lekko kwaśnego do obojętnego (pH 6,0–7,5).
• Podlewanie: Dereń jest odporny na suszę, ale w okresach wyjątkowego braku wody wymaga dodatkowego podlewania.
• Nawożenie: Warto stosować nawozy organiczne, np. kompost, aby poprawić plenność.
• Przycinanie: Nie jest konieczne, choć można formować krzew dla estetyki.
• Plon: Z jednego krzewu można uzyskać od 20 do 50 kg owoców.

Możliwości przetwarzania owoców

1. Przetwory: Świetnie nadaje się na dżemy, konfitury, galaretki i marmolady.
2. Soki: Owoce derenia są idealne do wyciskania soków, które można pić na świeżo lub pasteryzować.
3. Wina i nalewki: Dereń jest doskonały do domowych nalewek i win.
4. Suszenie: Suszone owoce mogą być wykorzystywane jako zdrowa przekąska lub dodatek do herbaty.
5. Kulinarne dodatki: Można je stosować do sosów, zwłaszcza w daniach mięsnych.

Wartość dla zdrowia

• Bogactwo witamin: Zawiera dużo witaminy C, witamin z grupy B i prowitaminę A, które wzmacniają odporność i poprawiają kondycję skóry.
• Antyoksydanty: Owoce derenia są bogate w polifenole, które chronią przed starzeniem i chorobami serca.
• Błonnik: Pomaga regulować trawienie i obniża poziom cholesterolu.
• Działanie lecznicze: Dereń wspiera układ odpornościowy, działa przeciwzapalnie i wspomaga regenerację organizmu po chorobach.

Dereń 'Jolico' to wyjątkowa roślina, która łączy dekoracyjność, łatwość uprawy i zdrowotne właściwości owoców. Jego obecność w ogrodzie to gwarancja corocznych, obfitych plonów smacznych i zdrowych owoców, które wzbogacą Twoją kuchnię i dietę.